null

ESPRESSO

Basınç gücünden yararlanılarak yapılan hızlı bir kahve demleme yöntemidir. Küçük porsiyonlarda servis edilir ve oldukça sert bir tadı ve yoğun bir kıvamı vardır.

null

ESPRESSO MACHIATO

Espresso macchiato, espresso bazlı kahve çeşitleri arasında yer alır. İtalyan kökenli bu içecek, İtalyanların en sevdiği kahve çeşitlerindendir. Bu kahvenin diğer bir adı ise caffè macchiatodur.

null

AMERICANO

Americano, espressonun su ile birleştirilmesiyle elde edilen bir içecektir. İçeriğinde espresso ve su dışında herhangi başka bir bileşen bulundurmamaktadır.

null

FLAT WHITE

İki shot espresso ile hazırlanan Flat White, mikro köpük ve süt ile karıştırılarak sunulur.

null

COFFEE LATTE

Latte, Espresso kahvesi ile birlikte sütün bir araya gelmesi ile oluşan İtalyan usulü bir kahve çeşitidir. Kelime anlamı Süt olan Lattenin asıl kullanım adı, Caffe Latte’dir.

null

CORTADO

Cortado, espresso bazlı, süt ile hazırlanmakta olan ve sıcak tüketilen bir kahve türüdür. İsmi, İspanyolcadaki “cortar” kelimesinden gelir ve karşılığı kesmek demektir. Bunun nedeni Cortado’nun espressonun ile kesilmesinden elde edilmesidir.

null

FILTER COFFEE

Filtre Kahve öğütülmüş kahve çekirdeklerinin üzerinden 90C-95C arası sıcaklıktaki suyun geçirilerek demlenmesi ile oluşturulan kahvedir. Türk Kahvesi ve Çözünebilir kahvelerin aksine filtre kahve demledikten sonra oluşan telveyi içmeyiz. Elde ettiğimiz kahve espressoya göre çok daha yumuşak olur.

null

CAFE AU LAIT

Cafe au lait, sıcak süt eklenmiş filtre kahvedir. Fransızca'da sütlü kahve anlamına gelir

null

CAPPUCCINO

Cappuccino kelimesinin ortaya çıkışı tarihte ilk defa ‘capuchin’ isimli rahiplerden gelir. Kahve yapımında kullanılan makinaların yaygınlaşması ile bugünkü görüntüsüne ulaşmıştır. Cappuccino, “latte”ye benzer fakat espresso lu bir kahve içeceğidir. Bu kahvenin yapılması için süt, süt köpüğü ve tarife uygun miktarda espresso gerekir. İşin püf noktası burada hem espresso’nun miktarını iyi ayarlamak hem de sütün köpüğünü iyi yapmaktır. Süt köpüğü iyi bir şekilde tam kıvamında ayarlanmazsa yaptığımız Cappuccinonun pek bir anlamı olmaz.

null

CARAMEL MACHIATO

Caramel machiatonun içine karamel şurubunun eklenmesiyle hazırlanır. Böylelikle diğerlerine göre daha tatlı bir aromaya sahiptir.

null

WHITE MOCHA

Kızıldenizin kenarındaki Mocha şehrinde köpük köpük kahveye çikolata ekleyerek tüketen bu kentten almıştır adını bu eşsiz kahve türevi. Her ne olursa olsun enfes bir lezzet, siyahın ve beyazın muhteşem uyumu, yumuşacık bir içim. Bir yanda Espresso‘nun keskin tadı, diğer yanda süt köpüğünün naifliği ve bu ikiliyi taçlandıran çikolata.

null

MOCHA

Kızıldenizin kenarındaki Mocha şehrinde köpük köpük kahveye çikolata ekleyerek tüketen bu kentten almıştır adını bu eşsiz kahve türevi. Her ne olursa olsun enfes bir lezzet, siyahın ve beyazın muhteşem uyumu, yumuşacık bir içim. Bir yanda Espresso‘nun keskin tadı, diğer yanda süt köpüğünün naifliği ve bu ikiliyi taçlandıran çikolata.

null

IRISH LATTE

Irısh Latte, Espresso kahvesi ile birlikte sütün bir araya gelmesi ve özel şurubu katılarak yapılan irlanda usulü bir kahve çeşitidir.

null

TOFFEE NUT LATTE

Fındığın eşsiz lezzeti, vanilya ve kahve ile uyumuna bayılanlara özel bir tarif Toffee nut latte.

null

CREME BRULEE LATTE

Espresso kahvesi ile birlikte sütün mocha ve caramel şuruplarıyla bir araya gelmesiyle oluşan eşsiz bir kahve çeşitidir.

null

COCO LATTE

Latte, Espresso kahvesi ile birlikte sütün bir araya gelmesi ile oluşan İtalyan usulü bir kahve çeşitidir. Kelime anlamı Süt olan Lattenin asıl kullanım adı, Caffe Latte’dir.

null

COLAMBIA LATTE

Espresso kahvesi ile birlikte sütün coconut,mocha ve fındık şuruplarıyla bir araya gelmesiyle oluşan eşsiz bir kahve çeşitidir.

null

CAPPUCCINO

Cappuccino kelimesinin ortaya çıkışı tarihte ilk defa ‘capuchin’ isimli rahiplerden gelir. Kahve yapımında kullanılan makinaların yaygınlaşması ile bugünkü görüntüsüne ulaşmıştır. Cappuccino, “latte”ye benzer fakat espresso lu bir kahve içeceğidir. Bu kahvenin yapılması için süt, süt köpüğü ve tarife uygun miktarda espresso gerekir. İşin püf noktası burada hem espresso’nun miktarını iyi ayarlamak hem de sütün köpüğünü iyi yapmaktır. Süt köpüğü iyi bir şekilde tam kıvamında ayarlanmazsa yaptığımız Cappuccinonun pek bir anlamı olmaz.

null

ICE AMERICANO

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere

null

ICE LATTE

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice Latte

null

ICE FILTRE

null

ICE COFFEE AU LAIT

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice Coffee Au Lait

null

ICE WHITE MOCHA

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice White Mocha

null

ICE MOCHA

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice Mocha

null

ICE CARAMEL MACHIATO

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice Caramel Machiato

null

ICE CREME BRULEE LATTE

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice Cremee brulee Latte

null

ICE COCO LATTE

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice Coco Latte

null

ICE COLAMBIA LATTE

Sıcak Havalarda lezzetli ve keyifli kahve deneyimizi devam ettirmek isteyenlere Ice Colambia Latte

null

ÇİLEK

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

ORMAN MEYVE

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

MANGO

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

ANANAS

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

ŞEFTALİ

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

YEŞİL ELMA

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

LİMONATA

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

BERRY HIBISCUS

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

BUBBLE TEA ÇİLEK

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

BUBBLE TEA LİMON

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

TARÇINLI ELMA

Su , Buz ve tamamen doğal meyve püresiyle hazırlanan keyifli, lezzetli ve serinletici lezzet.

null

MÜRVER ÇİÇEĞİ ÇAYI

null

VANİLYA

Frappe , buz ile hazırlanan ve soğuk kahve bazlı ve onlarca aromalı içecek türüdür. Sallanarak (shaken), karıştırılarak (blended) ya da dövülerek (beaten) hazırlanabilir.

null

ÇİKOLATA

Frappe , buz ile hazırlanan ve soğuk kahve bazlı ve onlarca aromalı içecek türüdür. Sallanarak (shaken), karıştırılarak (blended) ya da dövülerek (beaten) hazırlanabilir.

null

KARAMEL

Frappe , buz ile hazırlanan ve soğuk kahve bazlı ve onlarca aromalı içecek türüdür. Sallanarak (shaken), karıştırılarak (blended) ya da dövülerek (beaten) hazırlanabilir.

null

FINDIKLI

Frappe , buz ile hazırlanan ve soğuk kahve bazlı ve onlarca aromalı içecek türüdür. Sallanarak (shaken), karıştırılarak (blended) ya da dövülerek (beaten) hazırlanabilir.

null

TÜRK KAHVESİ

Türk kahvesi, kahve çekirdeklerinin öğütülmesi ve kavrulması ile elde edilen tozun, su ve isteğe göre şekerle pişirilmesi ile elde edilir, sıcak olarak küçük fincanlarda servis edilir.

null

DAMLA SAKIZLI TÜRK KAHVESİ

Tatlı ve acının en güzel birleşiminden doğan damla sakızlı Türk kahvesi, hafif ve lezzetli tadıyla sizi kendine bağlayacak.

null

DİBEK KAHVESİ

Dibek kahvesi nasıl yapılır? Kavrulmuş kahve çekirdekleri, tahta veya taş dibeklerde el emeği ile dövülür, böylelikle kahve, yağını kendi bünyesinde muhafaza eder. Dibek kahvesi ismini de bu öğütülme yönteminden alır. Aslında çok eskiden tahıl öğütmek için kullanılan havanlarda zaman içinde kahve de dövülmeye başlanmış ancak kahve değirmeninin icadıyla bu işlem yaygınlığını yitirmiştir.

null

DEMLEME ÇAY

Çay fidanının yapraklarından elde edilen bu içecek maddesi, yapragın daldaki yerine göre deger kazanır; çayın degeri dalın ucuna dogru yaklaştıkça artar. Yapragın daldaki yerine, yetiştirildigi bölgeye ve yapragın işlenişine göre çayın, farklı koku, tat ve rengi vardır. Karadenizin eşsiz çaylarını kullanıyoruz.

null

IHLAMUR

Ihlamur, faydaları saymakla bitmeyen, özellikle kışın soğuk algınlığı, öksürük ve grip gibi hastalıklar sırasında tükettiğimiz yararlı bir bitkidir.

null

KIŞ ÇAYI

Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun ortaya çıkmaya başladığı kış aylarında vücut viral ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı daha korunmasız bir hale gelir. Vücudun bağışıklık sistemi zayıflamaya başlar ve grip, nezle gibi bulaşıcı soğuk algınlıklarına yakalanma riski artar.

null

YEŞİL ÇAY

Yeşil çayın faydaları herkesçe bilinmektedir. Özellikle zayıflamak isteyenler tarafından tercih edilmesi ile yeşil çay daha çok tercih edilmeye başlanmıştır. Yeşil çayın dişlerin sağlıklı olmasından kanserle savaşına, kalp sağlığı, romatizma, göz sağlığı gibi birçok faydası vardır.

null

TROPİKAL

null

ADA ÇAYI

Adaçayı faydalarının bilinirliği çok eski zamanlara dayanmaktadır. 13. asırda adaçayı her derde deva olarak görülüyor ve herkes kendi bahçesinde adaçayı yetiştiriyordu. Bu yüzden o dönemde bir dizede “Eğer dikmişsen adaçayını bahçeye, ne gerek var ölmeye!`` olarak adaçayı faydaları vurgulanmıştır.

null

BAL LİMON ZENCEFİL

null

CHAI TEA LATTE

Kökeni Tayland ve Hindistan’a uzanan Chai tea, efsaneye göre kralın şifalı içecek yapılmasını istemesi üzerine ortaya çıkmış. Sanskritçe dilinde ‘yaşam bilimi’ anlamına gelen Ayurveda Hintlilerin antik sağlık sistemidir. Ayurvedik çaylardan biridir. Tarçın, zencefil, karanfil, kakule, muskat gibi baharatlar bu sağlık sisteminin temel parçalarındandır. Bu çaya aroma ve süt eklenince de tekerleme gibi adı olan Chai tea latte ortaya çıkıyor. Sıcak havalar da ise buzlu ve soğuk olarak ta tüketebilirsiniz.

null

HOT CHOCOLATE

Sıcak çikolatanın genellikle keyif için tüketilmesiyle birlikte sıcak çikolata içmenin sağlık açısından birçok faydası vardır. Araştırmalara göre sıcak çikolatada, sağlığa faydalı olabilen büyük oranda antioksidan bulunmaktadır.

null

SALEP

Soğuk kış günlerinin tercih edilen bir içeceği olan salep’in sağlığımız için de olumlu etkileri faydaları bulunmaktadır.